Riconnettere l'agricoltura alle sue radici Più che una professione, l’agricoltura è una passione che siamo orgogliosi di condividere. Un settore ricco di responsabilità e di promesse, che si nutre di esperienza e conoscenza condivisa. Ma in un contesto climatico, economico e sociale sempre più complesso e incerto, iniziano a sorgere dubbi. Che tipo di agricoltura dobbiamo sviluppare? Come possiamo produrre di più, prendendoci al tempo stesso cura dell’ambiente? Come rassicurare i consumatori sempre più attenti alla salute? L’agricoltura deve riscoprire le proprie radici, mentre esplora nuove strade e nuovi modi di pensare e agire. Scienza e tecnologia sono essenziali per la nostra visione, ma non dobbiamo mai dimenticare che nulla può sostituire l’esperienza sul campo. Nel suo cuore più autentico, l’agricoltura è radicata nella terra. E noi lo siamo altrettanto. 6
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